Resep es campur segar untuk menu berbuka puasa.

BAHAN:

* Nangka matang, potong dadu kecil
* Alpukat, potong dadu kecil
* Kolang-kaling matang, berwarna lebih bagus
* Kelapa muda, keruk
* Bubur mutiara (yang belum dikasih gula)
* Roti tawar putih, potong dadu
* Buah2an lain, potong dadu kecil

BAHAN KINCA DAN GULA PASIR:

* 250 gr gula pasir baca selanjutnya »

Resep es kolang kaling segar untuk menu berbuka puasa.

BAHAN:

* 2 kg buah atap/kolang-kaling
* 2 liter air cucian beras *)
* 1, 5 liter air
* 4 lembar daun jeruk purut
* 2 lembar daun pandan, potong-potong
* 600 g gula pasir
* pewarna makanan (Merah atau Hijau)

Tambahkan vanili 1 sdt untuk membuatnya lebih wangi

CARA MEMBUAT: baca selanjutnya »

Resep es buah segar untuk menu berbuka puasa.

BAHAN:

* buah pepaya mengkal, keruk bulat
* 2 buah labu siam, kupas, potong dadu
* buah melon, keruk bulat
* buah nanas, potong dadu
* 3 sdm air kapur sirih
* 1 liter air
* 50 gr gula pasir
* 500 ml air

SYRUP: baca selanjutnya »